Nồi gang 2 quai nắp gỗ 25YBG

Các yếu tố cần có của sản phẩm nồi gang uy tín

Khả năng giữ nhiệt lâu, giữ độ nóng của món ăn tốt hơn, đặc biệt cho quán ăn phục vụ tại bàn

Trong ngành F&B, giữ nhiệt là yếu tố quan trọng nhưng thường bị đánh giá thấp. Món ăn nguội nhanh không chỉ làm giảm hương vị mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm của khách, nhất là với các món kho, hầm, lẩu mini hay cơm niêu phục vụ tại bàn.

Nồi gang với thân dày có khả năng tích nhiệt và tỏa nhiệt chậm, giúp món ăn giữ nóng lâu hơn so với nồi inox hay nồi nhôm thông thường. Các mẫu nồi gang kích thước từ 20–27cm rất phù hợp cho quán ăn phục vụ theo set hoặc món cá nhân, nơi món được nấu sẵn và mang ra bàn trong thời gian ngắn nhưng vẫn cần giữ độ nóng ổn định.

25YBG là lựa chọn phổ thông cho quán ăn Việt với các món kho tộ quen thuộc.

Thông tin sản phẩm Nồi gang 2 quai nắp gỗ 25YBG

Kích thước: Φ25cm
Trọng lượng: 2225g
Nhãn hiệu: SQC

Chất liệu gang giúp giữ nóng, hương vị đậm và giữ nước tốt 

Gang là chất liệu được đánh giá cao trong các phương pháp nấu chậm như kho, ram hay hầm. Nhờ khả năng truyền nhiệt đều và giữ hơi tốt, nồi gang giúp nước sốt sắc lại từ từ, thấm sâu vào nguyên liệu thay vì sôi gắt và bốc hơi nhanh.

Với các món kho cá, thịt kho trứng hay bò hầm, việc giữ được độ ẩm và nhiệt ổn định giúp món lên màu nâu cánh gián đẹp, bề mặt bóng và hương vị đậm hơn. Ngoài ra, nồi gang chịu được nhiệt cao, có thể đặt trực tiếp lên bếp gas và hầm lâu mà không lo cháy đáy như các loại nồi mỏng.

Trong ba size, 25YBG được xem là kích thước cân bằng nhất cho các món kho cá và thịt kho truyền thống của quán Việt.

Nắp gỗ tạo cảm giác ấm cúng, phù hợp phong cách quán Việt – quán lẩu – bếp gia đình

Một điểm khác biệt đáng chú ý của dòng nồi này là nắp gỗ. Không chỉ đóng vai trò giữ hơi, nắp gỗ còn hạn chế tình trạng nước ngưng tụ nhỏ giọt ngược vào món ăn, giúp món giữ được kết cấu và hương vị ổn định hơn.

Về mặt thẩm mỹ, nắp gỗ mang lại cảm giác mộc mạc, ấm áp và gần gũi – rất phù hợp với phong cách quán ăn Việt, quán lẩu mini hoặc bếp gia đình muốn tăng trải nghiệm khi bày món tại bàn. Khi so sánh với nắp inox, nắp gỗ tạo hiệu ứng trình bày “ấm” hơn, đặc biệt với các món kho, hầm cần phục vụ nóng lâu.

2 quai gang chắc chắn, dễ bê, an toàn khi phục vụ món nóng

Với các món được mang trực tiếp từ bếp ra bàn, độ an toàn khi di chuyển là yếu tố không thể bỏ qua. Nồi gang 2 quai liền thân giúp phân bổ lực đều, cầm chắc tay và hạn chế rung lắc khi bê nồi đang nóng.

Thiết kế quai liền thân bằng gang giúp tăng độ bền, khó gãy hơn so với quai hàn hoặc quai rời. Điều này đặc biệt phù hợp với quán ăn phải phục vụ nhiều nồi nóng liên tục trong giờ cao điểm. Khi kết hợp cùng miếng lót gỗ hoặc đế gỗ, việc đặt nồi gang lên bàn vừa an toàn vừa tăng tính thẩm mỹ.

Ứng dụng thực tế của nồi gang 2 quai nắp gỗ trong bếp nhà hàng & quán ăn

Hoàn hảo cho món kho – hầm – om liu riu vì giữ nhiệt ổn định

Các món kho và hầm yêu cầu nhiệt thấp, ổn định trong thời gian dài để nguyên liệu mềm từ từ mà không bị bể nát. Nồi gang đáp ứng tốt yêu cầu này nhờ khả năng giữ nhiệt và truyền nhiệt đều. Các món như cá kho tộ, thịt kho, bò hầm, sườn om hay gà rô-ti đều phát huy hương vị tốt hơn khi nấu bằng nồi gang, nước sốt sánh và đậm vị.

Đa size, đáp ứng nhiều mô hình từ quán cơm bình dân đến nhà hàng Việt

Sự đa dạng kích thước giúp nồi gang 2 quai nắp gỗ phù hợp với nhiều mô hình F&B khác nhau.

25YBG là size phổ thông, dùng được cho đa số món kho – hầm trong quán Việt.

Đa dạng size phù hợp mọi mô hình F&B

Từ quán cơm bình dân, quán ăn gia đình đến nhà hàng Việt quy mô vừa, việc chọn đúng size nồi gang giúp tối ưu chi phí đầu tư và trải nghiệm phục vụ.

Nồi gang 2 quai nắp gỗ: giải pháp giữ nhiệt và nâng tầm trải nghiệm món ăn

Nồi gang 2 quai nắp gỗ được ưa chuộng không chỉ vì khả năng giữ nhiệt lâu mà còn nhờ chất liệu gang dày giúp món lên màu đẹp, hương vị đậm và phù hợp với các phương pháp nấu kho – hầm truyền thống. Thiết kế nắp gỗ mang lại cảm giác ấm cúng, giúp món ăn “đẹp hơi” hơn khi trình bày, đặc biệt trong các quán ăn phục vụ tại bàn.

Liên hệ Song Quán để được tư vấn đúng size nồi gang

Song Quán hiện cung cấp đầy đủ nồi gang 2 quai nắp gỗ size 20YBG – 25YBG – 27YBG, sẵn hàng giao nhanh toàn quốc. Khách hàng được tư vấn chọn đúng size theo mô hình quán ăn hoặc nhu cầu bếp gia đình.

👉 Liên hệ 0909 600 033 – 0911 23 24 28 hoặc inbox Song Quán để được tư vấn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và không gian sử dụng ngay hôm nay 

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SONG QUÁN
✔️ Mẫu mã đa dạng – Chất lượng vượt trội – Ưu đãi đặc biệt.
🏠 Địa chỉ: 75 Đường số 7A, Phường An Lạc, TP. HCM, Việt Nam
📞 Hotline: 0909 600 033 – 0911 23 24 28
🌐 Website: https://songquan.com.vn