CHẢO INOX 2 QUAI ĐÁY BẦU: DÒNG CHẢO ĐƯỢC SONG QUÁN PHÂN PHỐI CHO BẾP ÂU – Á VÀ BUFFET

Trong bếp nhà hàng, chảo là dụng cụ chịu nhiệt trực tiếp và có tần suất sử dụng cao nhất. Từ các món xào nhanh, áp chảo, chiên lượng vừa đến nấu sốt, chảo luôn đóng vai trò trung tâm trong quá trình chế biến. Với các mô hình bếp Âu – Á và buffet, nơi cần xử lý nhiều món ăn liên tục và đảm bảo an toàn thao tác, chảo inox 2 quai đáy bầu là lựa chọn được nhiều đầu bếp ưu tiên.

Nhờ thiết kế đáy bầu giúp giữ nhiệt ổn định và 2 quai cầm hỗ trợ di chuyển an toàn, dòng chảo này đáp ứng tốt yêu cầu vận hành trong môi trường bếp công suất cao. Song Quán hiện phân phối chảo inox 2 quai đáy bầuvới đầy đủ kích thước và hai phiên bản màu sắc, phù hợp cho nhiều mô hình bếp chuyên nghiệp.

Vì sao chảo inox 2 quai đáy bầu được sử dụng phổ biến trong bếp nhà hàng

Đáy bầu giúp giữ nhiệt đều và hạn chế cháy khét khi chế biến

Thiết kế đáy bầu là điểm khác biệt quan trọng của dòng chảo này so với các loại chảo đáy phẳng thông thường. Phần đáy cong nhẹ giúp nhiệt phân bố đều hơn, hạn chế tình trạng tập trung nhiệt cục bộ ở một điểm. Điều này đặc biệt quan trọng khi chế biến các món xào nhanh hoặc nấu sốt, nơi nhiệt độ cần được kiểm soát ổn định để tránh cháy khét.

Trong bếp Âu và bếp Á, chảo đáy bầu hỗ trợ đảo nguyên liệu linh hoạt, giúp thực phẩm chín đều và giữ được kết cấu mong muốn. Với các món chiên ngập dầu vừa phải hoặc nấu sốt số lượng lớn, đáy bầu còn giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình chế biến.

(Thiết kế đáy bầu giúp nhiệt phân bố đều, hạn chế tập trung nhiệt cục bộ, hỗ trợ đảo nguyên liệu linh hoạt và giữ nhiệt ổn định khi xào, nấu sốt hoặc chiên dầu vừa phải trong bếp Âu – Á)

Thiết kế 2 quai: an toàn hơn khi thao tác với chảo nóng

Khác với chảo 1 cán truyền thống, chảo inox 2 quai được thiết kế thuận tiện khi di chuyển và thao tác an toàn hơn khi chứa lượng thực phẩm lớn. Hai quai cầm phân bổ lực đều, giúp người dùng kiểm soát chảo tốt hơn, đặc biệt khi chảo đang ở nhiệt độ cao hoặc chứa nhiều dầu, nước sốt.

Trong môi trường bếp buffet hoặc bếp công suất lớn, nơi chảo thường xuyên được nhấc khỏi bếp để chia món hoặc di chuyển giữa các khu vực, thiết kế 2 quai giúp giảm nguy cơ trượt tay, đổ thực phẩm và tai nạn bỏng. Đây là yếu tố quan trọng để đảm bảo an toàn lao động và duy trì nhịp vận hành ổn định.

Series chảo inox 2 quai đáy bầu do Song Quán phân phối

Chảo inox 2 quai đáy bầu màu bạc: lựa chọn phổ biến cho bếp chuyên nghiệp

Dòng chảo inox 2 quai đáy bầu màu bạc bao gồm các mã từ HXG18 – HXG20 – HXG22 – HXG24 – HXG26 – HXG28, với kích thước đa dạng từ 18cm đến 28cm. Đây là phiên bản được sử dụng phổ biến nhất trong bếp nhà hàng và khách sạn nhờ màu sắc trung tính, dễ đồng bộ với các thiết bị bếp inox khác.

Với dải kích thước rộng, dòng chảo màu bạc đáp ứng nhiều công đoạn khác nhau: từ chế biến phần ăn nhỏ, nấu sốt đến xào, chiên món số lượng lớn. Chất liệu inox giúp chảo bền, dễ vệ sinh và phù hợp với cường độ sử dụng cao trong môi trường bếp chuyên nghiệp.

(chảo inox 2 quai đáy bầu màu bạc với các size từ 18-28cm, là lựa chọn phổ biến trong bếp nhà hàng, khách sạn nhờ màu sắc trung tính, dễ đồng bộ thiết bị và đáp ứng linh hoạt nhiều công đoạn từ nấu sốt đến xào, chiên số lượng lớn)

Chảo inox 2 quai đáy bầu màu vàng: nhận diện bếp và phân khu chế biến

Bên cạnh màu bạc truyền thống, Song Quán còn phân phối dòng chảo inox 2 quai đáy bầu màu vàng (HXG18G– HXG20G– HXG22G– HXG24G– HXG26G– HXG28G). Phiên bản này không chỉ mang tính thẩm mỹ mà còn hỗ trợ phân biệt khu vực bếp và mục đích sử dụng dụng cụ.

Trong các mô hình bếp mở, bếp buffet hoặc bếp cần phân luồng rõ ràng giữa các khu vực chế biến, màu sắc chảo giúp hạn chế nhầm lẫn dụng cụ giữa các công đoạn. Điều này góp phần nâng cao tính tổ chức và chuyên nghiệp của không gian bếp, đồng thời hỗ trợ kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm.

(Chảo inox 2 quai đáy bầu màu vàng, giúp nhận diện khu vực và phân luồng dụng cụ bếp, đặc biệt phù hợp với bếp mở, bếp buffet hoặc mô hình cần kiểm soát vệ sinh và tổ chức vận hành rõ ràng)

Lựa chọn kích thước chảo theo từng nhu cầu chế biến

Kích thước chảo là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả chế biến và trải nghiệm thao tác. Các size 18 – 20cm phù hợp cho phần ăn nhỏ, nấu sốt hoặc chế biến món đơn lẻ. Size 22 – 24cm là lựa chọn phổ biến cho các món xào, áp chảo trong bếp nhà hàng với lượng thực phẩm vừa phải.

Đối với bếp buffet hoặc bếp công suất lớn, các size 26 – 28cm giúp xử lý lượng nguyên liệu lớn trong một lần nấu, giảm số mẻ chế biến và tiết kiệm thời gian. Việc lựa chọn đúng size chảo theo quy mô bếp và loại món không chỉ giúp tối ưu hiệu suất mà còn đảm bảo an toàn khi thao tác.

(Lựa chọn đúng kích thước chảo giúp tối ưu hiệu quả chế biến, đáp ứng bếp buffet và bếp công suất cao, xử lý nguyên liệu số lượng lớn an toàn và nhanh chóng)

Chọn đúng chảo giúp bếp vận hành ổn định và an toàn hơn

Chảo inox 2 quai đáy bầu là dụng cụ quan trọng trong bếp Âu – Á và buffet, nơi yêu cầu cao về khả năng giữ nhiệt, an toàn thao tác và hiệu suất chế biến. Thiết kế đáy bầu giúp nhiệt phân bố đều, trong khi 2 quai cầm hỗ trợ di chuyển chảo an toàn khi nấu lượng lớn.

Việc lựa chọn đúng màu sắc và kích thước chảo không chỉ giúp bếp vận hành đồng bộ mà còn hạn chế rủi ro trong quá trình nấu nướng, góp phần nâng cao chất lượng món ăn và hiệu quả làm việc của đội ngũ bếp.

Chảo inox 2 quai đáy bầu, sự lựa chọn linh hoạt cho bếp Âu, bếp Á và khu buffet tại Song Quán

Song Quán hiện cung cấp dòng chảo inox 2 quai đáy bầu với nhiều kích thước từ 18cm đến 28cm và hai màu phổ biến bạc – vàng, phù hợp cho bếp nhà hàng, khách sạn và khu buffet. Sản phẩm được lựa chọn theo tiêu chí bền, dễ sử dụng và đáp ứng tốt nhu cầu vận hành thực tế.

Đội ngũ Song Quán sẵn sàng tư vấn lựa chọn chảo phù hợp với mô hình bếp, quy mô chế biến và đặc thù món ăn, giúp bếp vận hành hiệu quả và an toàn hơn.

👉 Liên hệ 0909 600 033 – 0911 23 24 28 hoặc inbox Song Quán để được tư vấn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và không gian sử dụng ngay hôm nay 

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SONG QUÁN
✔️ Mẫu mã đa dạng – Chất lượng vượt trội – Ưu đãi đặc biệt.
🏠 Địa chỉ: 75 Đường số 7A, Phường An Lạc, TP. HCM, Việt Nam
📞 Hotline: 0909 600 033 – 0911 23 24 28
🌐 Website: https://songquan.com.vn