DÒNG CHẢO GANG NƯỚNG SONG QUÁN: BÍ QUYẾT GIỮ TRỌN HƯƠNG VỊ, NÂNG TẦM TRÌNH BÀY MÓN ĂN

Không chỉ là dụng cụ nấu nướng, các loại chảo gang nướng của Song Quán mang đến sự chuyên nghiệp trong từng món steak, sườn, hay đồ nướng Hàn – Nhật. Sản phẩm bền chắc, truyền nhiệt đều, lên món cực đẹp, đây chính là lựa chọn yêu thích tại các nhà hàng và quán ăn cao cấp.

Vì sao chảo gang luôn là “vũ khí bí mật” trong gian bếp nhà hàng

Giữ nhiệt hoàn hảo: giúp món ăn chín đều, thơm chuẩn vị

Không một loại chảo nào có thể thay thế được khả năng giữ và truyền nhiệt của gang. Bề mặt dày dặn giúp nhiệt tỏa đều từ tâm đến viền, giúp thực phẩm chín kỹ từ trong ra ngoài mà không bị khô. Từng miếng steak, cá hồi hay gà nướng được giữ trọn độ ẩm, lớp vỏ vàng óng và hương thơm đậm đà đặc trưng.
Chảo gang không chỉ giúp đầu bếp kiểm soát lửa chính xác hơn, mà còn giúp món ăn giữ nóng lâu hơn khi bày lên bàn, yếu tố quan trọng để khách hàng cảm nhận trọn vẹn hương vị ngay từ miếng đầu tiên.

(Steak chín đều, tươm mỡ trên chảo gang, ảnh st) 

Bề mặt gang chống dính tự nhiên, càng dùng càng bóng

Không cần đến lớp phủ hóa chất, chảo gang sở hữu khả năng chống dính tự nhiên nhờ lớp “seasoning” hình thành sau mỗi lần nấu. Càng dùng lâu, bề mặt càng bóng mượt, ít bám dính và dễ vệ sinh. Đây là điểm cộng lớn cho các nhà hàng chuyên nướng, vừa đảm bảo an toàn sức khỏe, vừa giữ được hương vị gốc của nguyên liệu.
Lớp chống dính tự nhiên này cũng giúp món ăn dễ dàng tạo được lớp vỏ caramel hóa, yếu tố giúp steak hay sườn nướng có màu nâu sậm bắt mắt, hấp dẫn người nhìn.

Độ bền vượt thời gian: đầu tư 1 lần, sử dụng lâu dài

Một chiếc chảo gang chất lượng có thể đồng hành cùng bếp suốt hàng chục năm. Không cong vênh, không bong tróc, chịu nhiệt cực tốt, chảo gang là khoản đầu tư thông minh cho bất kỳ mô hình nhà hàng, quán nướng hay các mô hình quán steak đa dạng quy mô.
Sự ổn định về chất lượng và khả năng giữ nhiệt giúp đầu bếp duy trì hương vị món ăn đồng nhất, dù phục vụ hàng trăm suất mỗi ngày. Đây chính là bí quyết để các thương hiệu F&B chuyên nghiệp luôn giữ chân thực khách qua từng chi tiết.

Bộ sưu tập chảo gang nướng Song Quán – từ tròn đến vuông, từ cổ điển đến hiện đại

Chảo gang tròn 2 quai 8051: nhỏ gọn, đẹp mắt, phù hợp phục vụ món riêng

Với đường kính 16cm và trọng lượng 805g, chảo gang tròn 8051 mang lại sự tiện lợi trong trình bày các phần ăn cá nhân như bò nướng, sườn nướng hoặc steak đơn. Thiết kế 2 quai nhỏ gọn giúp dễ cầm nắm, hạn chế bỏng nóng khi thao tác.
Khi kết hợp với đế gỗ sang trọng, chảo không chỉ đảm bảo an toàn mà còn nâng cấp phần trình bày, tạo cảm giác chuyên nghiệp trong từng set món.

(Chảo gang tròn 2 quai 8051 kèm đế gỗ sang trọng, sản phẩm và ảnh chụp trực tiếp tại Song Quán)

Chảo gang tròn 1 tay cầm 8013 nhỏ gọn, linh hoạt cho món nướng cá nhân

Chảo gang tròn 8013 là lựa chọn tuyệt vời cho các món phục vụ theo khẩu phần nhỏ như bò né, trứng ốp la, hay steak cá nhân. Với đường kính vừa tay, tay cầm chắc chắn giúp đầu bếp dễ thao tác khi chiên hoặc nướng trực tiếp. Lớp gang dày truyền nhiệt đều, giữ nóng lâu, giúp món ăn vẫn bốc khói thơm lừng khi lên bàn. Thiết kế cổ điển, phù hợp với cả không gian quán ăn Việt và nhà hàng Âu hiện đại.

(Chảo gang tròn 8013 một tay cầm kèm đế gỗ, sản phẩm và ảnh được chụp trực tiếp tại Song Quán) 

Chảo gang tròn 1 tay cầm 8014: kích thước lớn hơn, tối ưu cho phần nướng đôi

Nếu 8013 phù hợp cho món cá nhân, thì chảo gang 8014 lại lý tưởng cho phần nướng đôi hoặc món có nước sốt. Kích thước lớn hơn giúp thực phẩm chín đều, giữ được độ mềm mọng bên trong. 

Tay cầm dài, chắc chắn, giúp thao tác an toàn kể cả trong bếp công nghiệp. Khi kết hợp cùng đế gỗ Song Quán, 8014 mang lại vẻ ngoài sang trọng và giữ nhiệt hiệu quả, nâng tầm trình bày món ăn trong mọi không gian phục vụ.

(Chảo gang tròn 8014 và đế gỗ, sản phẩm và ảnh được chụp trực tiếp tại Song Quán)

Tại sao nên chọn chảo gang Song Quán cho nhà hàng, quán nướng của bạn

Song Quán luôn là đối tác tin cậy của hàng nghìn nhà hàng, khách sạn và quán ăn trên toàn quốc. Mỗi sản phẩm tại Song Quán đều được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo độ dày, trọng lượng và khả năng giữ nhiệt tiêu chuẩn.
Không chỉ cung cấp sản phẩm bền đẹp, Song Quán còn mang đến giải pháp đồng bộ cho setup bếp nướng, bao gồm: chảo gang, đế gỗ, khay inox, nồi buffet, kẹp gắp và nhiều dụng cụ chuyên dụng khác.

Liên hệ Song Quán để được tư vấn & báo giá tốt nhất

Đầu tư chảo gang chất lượng là cách bạn giữ “ngọn lửa thương hiệu” bền lâu. Một món steak ngon không chỉ đến từ nguyên liệu, mà từ chính dụng cụ nấu nướng đồng hành cùng đầu bếp mỗi ngày.

👉 Liên hệ 0909 600 033 – 0911 23 24 28 hoặc inbox Song Quán để được tư vấn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và không gian sử dụng ngay hôm nay 

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SONG QUÁN
✔️ Mẫu mã đa dạng – Chất lượng vượt trội – Ưu đãi đặc biệt.
🏠 Địa chỉ: 75 Đường số 7A, Phường An Lạc, TP. HCM, Việt Nam
📞 Hotline: 0909 600 033 – 0911 23 24 28
🌐 Website: https://songquan.com.vn