Trong khu bếp của nhà hàng hay quán ăn, khu rửa chén là nơi diễn ra liên tục các thao tác rửa – tráng – úp – sắp xếp dụng cụ. Nếu không có phương án tổ chức hợp lý, chén dĩa sau khi rửa rất dễ bị xếp chồng lên nhau, chiếm diện tích và khó ráo nước. Không chỉ gây mất thẩm mỹ cho khu bếp, cách sắp xếp thiếu khoa học còn khiến việc thao tác trở nên chậm chạp và kém hiệu quả.
Chính vì vậy, nhiều nhà hàng chuyên nghiệp hiện nay đều sử dụng rack chông úp chén như một giải pháp giúp khu rửa chén trở nên gọn gàng và khoa học hơn. Với thiết kế các chông nhựa thẳng đứng, rack giúp giữ chén dĩa ổn định theo từng vị trí riêng, tạo khoảng cách để nước thoát nhanh và giúp chén dĩa khô ráo tự nhiên. Song Quán sẽ giới thiệu một số mẫu rack chông phổ biến, giúp các khu bếp tối ưu không gian và vận hành hiệu quả hơn.
Rack chông: giải pháp giúp khu rửa chén luôn ngăn nắp và chuyên nghiệp
Sau khi chén dĩa được rửa sạch, bước tiếp theo trong quy trình là úp để ráo nước. Nếu chén được xếp chồng lên nhau, nước dễ bị đọng lại ở đáy chén hoặc giữa các lớp dĩa, khiến thời gian khô lâu hơn và đôi khi còn gây mùi khó chịu. Ngược lại, nếu đặt chén dĩa rời rạc trên bàn hoặc khay phẳng, khu rửa chén sẽ nhanh chóng trở nên lộn xộn và khó kiểm soát.
Rack chông được thiết kế để giải quyết vấn đề này. Các chông nhựa dựng đứng giúp chén dĩa được giữ cố định theo từng vị trí riêng, tạo khoảng cách cần thiết để nước chảy xuống dễ dàng. Nhờ vậy, chén dĩa có thể ráo nước nhanh hơn, đồng thời hạn chế tình trạng va chạm hoặc trượt khỏi vị trí khi di chuyển rack trong khu rửa.
Với kích thước tiêu chuẩn 500 × 500 × 100 mm, rack chông có thể dễ dàng đặt trên bàn rửa, kệ úp chén hoặc kết hợp trong các hệ thống rửa chén công nghiệp. Tùy theo nhu cầu sử dụng, rack chông được thiết kế với mật độ chông khác nhau để phù hợp với từng loại dụng cụ bếp.
Song Quán giới thiệu các mẫu rack chông phổ biến trong khu rửa chén
Rack chông 64 DC-64C: tối ưu số lượng chén dĩa trong cùng một rack
Rack chông 64 DC-64C là một trong những mẫu rack được sử dụng phổ biến trong nhiều khu bếp nhà hàng. Với thiết kế mật độ chông dày, rack cho phép úp được nhiều chén dĩa cùng lúc mà vẫn giữ được sự ổn định cho từng vật dụng.
Sản phẩm có kích thước 500 × 500 × 100 mm, được làm từ nhựa PP cao cấp có độ bền tốt, chịu lực và chịu nhiệt ổn định trong môi trường bếp. Trọng lượng khoảng 1,8 kg giúp rack đủ chắc chắn khi sử dụng nhưng vẫn thuận tiện khi di chuyển.
Nhờ mật độ chông dày, rack đặc biệt phù hợp với các loại chén ăn, chén nhỏ hoặc dĩa có kích thước vừa, giúp tận dụng tối đa diện tích trong khu rửa chén.

(Rack chông 64 DC-64C tối ưu số lượng chén đĩa trong mỗi lần rửa)
Rack chông 25 DC-25C: phù hợp với dĩa lớn và tô sâu
Khác với rack 64 chông, rack chông 25 DC-25C được thiết kế với khoảng cách giữa các chông rộng hơn. Điều này giúp rack phù hợp với các loại dĩa lớn, tô hoặc khay lớn, vốn cần nhiều không gian hơn khi úp để ráo nước.
Thiết kế chông thưa giúp người dùng dễ dàng đặt dĩa vào rack mà không bị vướng, đồng thời giúp các vật dụng có kích thước lớn được giữ thẳng đứng và ổn định. Nhờ đó, dĩa và tô sau khi rửa có thể ráo nước nhanh hơn và hạn chế tình trạng nghiêng đổ.
Với kích thước tiêu chuẩn 500 × 500 × 100 mm và chất liệu nhựa PP bền bỉ, rack có thể sử dụng lâu dài trong môi trường bếp có tần suất vận hành cao.

(Rack chông 25 DC-25C phù hợp đĩa lớn, tô sâu)
Rack chông 64 DC063B-1: lựa chọn cho khu bếp có lượng chén lớn
Trong những nhà hàng có lượng chén dĩa sử dụng nhiều mỗi ngày, rack chông 64 DC063B-1 là lựa chọn giúp tối ưu hiệu suất sắp xếp sau khi rửa. Thiết kế mật độ chông dày cho phép úp được nhiều chén cùng lúc mà vẫn giữ khoảng cách cần thiết giữa các vật dụng.
Các chông nhựa được bố trí đều trên bề mặt rack, giúp chén dĩa đứng vững trong quá trình ráo nước. Điều này đặc biệt hữu ích trong những khu bếp cần di chuyển rack từ khu rửa sang khu lưu trữ.
Sản phẩm được làm từ nhựa PP cao cấp, đảm bảo độ bền và khả năng chịu lực tốt trong môi trường ẩm ướt của khu rửa chén.

(Rack chông 64 DC063B-1 phù hợp khu bếp có lượng chén lớn)
Rack chông 25 DC063A: giải pháp cho tô dĩa lớn trong nhà hàng
Rack chông 25 DC063A tiếp tục là lựa chọn phù hợp cho các loại dĩa lớn hoặc tô sâu thường thấy trong nhà hàng. Nhờ khoảng cách giữa các chông rộng, rack cho phép đặt các vật dụng có đường kính lớn mà không bị chật chội.
Thiết kế này giúp dĩa đứng thẳng và tạo khoảng trống để nước chảy xuống dễ dàng. Khi sử dụng rack chông phù hợp, chén dĩa không chỉ khô nhanh hơn mà còn được sắp xếp gọn gàng, giúp nhân viên bếp dễ dàng thao tác trong các bước tiếp theo.
Rack có kích thước tiêu chuẩn 500 × 500 × 100 mm, phù hợp với nhiều hệ thống kệ và bàn rửa trong khu bếp công nghiệp.

(Rack chông 25 DC063A với thiết kế chuyên dụng cho ly lớn, tô lòng sâu, giúp cố định dụng cụ chắc chắn, tối ưu thoát nước và đảm bảo vệ sinh trong quá trình rửa.)
Rack chông 64 DC063B: giải pháp sắp xếp chén dĩa khoa học
Rack chông 64 DC063B là một trong những mẫu rack giúp tối ưu không gian khu rửa chén. Với mật độ chông dày, rack có thể chứa nhiều chén dĩa trong cùng một dụng cụ , giúp khu bếp duy trì sự gọn gàng ngay cả trong giờ cao điểm.
Thiết kế đồng bộ với kích thước tiêu chuẩn giúp rack dễ dàng kết hợp với các hệ thống rack khác trong khu bếp. Điều này giúp nhà hàng có thể tổ chức khu rửa chén một cách khoa học hơn, từ khu rửa – khu úp – đến khu lưu trữ dụng cụ.
Sản phẩm được sản xuất từ nhựa PP cao cấp, đảm bảo độ bền và khả năng sử dụng lâu dài trong môi trường bếp chuyên nghiệp.

(Rack chông 64 DC063B – Giải pháp sắp xếp chén, đĩa và ly khoa học trong cùng một rack, tối ưu không gian, giữ dụng cụ ổn định và hỗ trợ thao tác nhanh trong bếp công nghiệp.)
Song Quán cung cấp rack chông và thiết bị khu rửa chén cho nhà hàng
Một khu rửa chén gọn gàng không chỉ giúp khu bếp trở nên chuyên nghiệp hơn mà còn góp phần nâng cao hiệu quả vận hành của toàn bộ nhà hàng. Việc sử dụng rack chông đúng loại sẽ giúp chén dĩa ráo nước nhanh, hạn chế va chạm và giúp việc sắp xếp trở nên khoa học hơn.
Song Quán hiện cung cấp đa dạng rack chông úp chén, rack rửa ly và phụ kiện khu rửa chén dành cho nhà hàng, quán ăn và quầy bar. Các sản phẩm được lựa chọn kỹ lưỡng để đáp ứng nhu cầu sử dụng trong môi trường bếp công nghiệp.
👉 Liên hệ 0908 28 84 25 – 0911 23 24 28 – 0909 60 00 33 hoặc inbox Song Quán để được tư vấn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và không gian sử dụng ngay hôm nay.
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SONG QUÁN
✔️ Mẫu mã đa dạng – Chất lượng vượt trội – Ưu đãi đặc biệt.
🏠 Địa chỉ: 75 Đường số 7A, Phường An Lạc, TP. HCM, Việt Nam
📞 Hotline: 0908 28 84 25 – 0911 23 24 28 – 0909 60 00 33
🌐 Website: https://songquan.com.vn
- BỘ DỤNG CỤ ĂN KHÁCH SẠN – ĐỒNG BỘ NGAY TỪ BÀN ĂN ĐẦU TIÊN
- LÒ TRỤNG MÌ 6 HỌNG EPC-6H: TRỤNG NHANH, CHIA PHẦN CHUẨN, TỐI ƯU NHỊP PHỤC VỤ QUÁN PHỞ – MÌ – BÚN GIỜ CAO ĐIỂM
- CUỐI NĂM TIỆC TÙNG LIÊN MIÊN, AI CŨNG CẦN KHUI ĐA NĂNG CÁN GỖ KR002 ĐỂ THAO TÁC NHANH, GIỮ NHỊP BUỔI TIỆC
- CHẢO INOX TAY CẦM CÁN GỖ SQC – ĐA DẠNG KÍCH CỠ, BỀN BỈ VÀ CHUYÊN NGHIỆP CHO MỌI GIAN BẾP
- Đánh giá chất lượng khay GN 1/1

















chat Facebook
Chat Zalo