Mục lục Hiện

Xúc đá là dụng cụ không thể thiếu trong quầy bar chuyên nghiệp. Tưởng chừng chỉ là một vật nhỏ bé, nhưng lựa chọn đúng loại xúc đá không chỉ giúp bartender thao tác nhanh chóng mà còn đảm bảo vệ sinh và hình ảnh quầy bar thêm chuyên nghiệp. Trong bài viết này, Song Quán sẽ cùng bạn khám phá các loại xúc đá phổ biến và gợi ý lựa chọn phù hợp cho mô hình kinh doanh của bạn.

Tầm quan trọng của xúc đá trong pha chế quầy bar

Vai trò giữ vệ sinh và tiện lợi cho bartender

Một quán bar hiện đại không thể thiếu đá viên để pha chế cocktail, mocktail, nước ép hoặc phục vụ kèm đồ uống. Tuy nhiên, việc lấy đá bằng tay là điều tối kỵ trong ngành F&B bởi nguy cơ nhiễm khuẩn chéo, mất vệ sinh an toàn thực phẩm. Đó chính là lý do xúc đá chuyên dụng ra đời, nhằm đảm bảo:

Giữ đá sạch sẽ: Tránh tiếp xúc trực tiếp với tay.
Dễ thao tác: Giúp bartender nhanh chóng lấy đúng lượng đá cần thiết.
Hạn chế thất thoát đá: Thiết kế gọn gàng, vừa tay, hạn chế rơi vãi.

Không chỉ vậy, việc sử dụng xúc đá còn giúp quầy bar trông gọn gàng, chuyên nghiệp hơn trong mắt khách hàng.

⁽^{xúc đá bằng nhựa}^và^{xúc đá inox}^{là hai sản phẩm được nhiều khách hàng lựa chọn tại}^{Song Quán}⁾

Các loại xúc đá phổ biến tại Song Quán

Song Quán cung cấp nhiều loại xúc đá chất lượng, đáp ứng nhu cầu đa dạng của các quán bar, nhà hàng và khách sạn. Dưới đây là hai nhóm sản phẩm phổ biến:

Xúc đá nhựa tròn/vuông – Nhẹ, dễ vệ sinh

Xúc đá nhựa được làm từ nhựa cứng, có khả năng chịu nhiệt và chống bám mùi tốt với những đặc điểm nổi bật như:
✔ Trọng lượng nhẹ, dễ cầm nắm và thao tác nhanh.
✔ Không bị han gỉ, dễ vệ sinh, thích hợp cho môi trường ẩm ướt.
✔ Giá thành hợp lý, phù hợp cho quán nhỏ hoặc những bartender cần thao tác nhanh.

Và các kiểu dáng linh hoạt:

Xúc nhựa tròn: Thiết kế bo tròn, tạo cảm giác mềm mại, dễ múc đá viên nhỏ.
Xúc nhựa vuông: Góc cạnh sắc nét, chuyên nghiệp, múc được lượng đá lớn hơn

^{(hai hình dáng phổ biến của sản phẩm}^{xúc đá bằng nhựa cứng cao cấp}⁾

Xúc đá inox – Bền chắc, sang trọng cho quầy bar

Nếu muốn quầy bar mang phong cách sang trọng, hiện đại thì xúc đá inox là lựa chọn hàng đầu cùng những ưu điểm nổi bật như:
✔ Độ bền cao: Inox cao cấp chống gỉ sét, chịu lực tốt, tuổi thọ lâu dài.
✔ Dễ vệ sinh: Không bám mùi, không ngấm nước, vệ sinh nhanh chóng.
✔ Tạo điểm nhấn thẩm mỹ: Chất liệu sáng bóng, nâng tầm hình ảnh quầy bar.

⁽^{xúc đá inox}^{là sản phẩm được nhiều quán trà sữa, cà phê sử dụng)}

Nên chọn xúc đá nhựa hay inox cho quán của bạn?

So sánh ưu và nhược điểm thực tế

Lời khuyên từ Song Quán:

Nếu bạn vận hành quán bar nhỏ, quán cafe hoặc cần tiết kiệm chi phí ban đầu, hãy chọn xúc đá nhựa.
Nếu muốn đầu tư lâu dài, tạo hình ảnh chuyên nghiệp cho quán bar, nhà hàng cao cấp, hãy chọn xúc đá inox.