Thớt nhựa công nghiệp và những điều bạn cần biết

Với cuộc sống hiện đại ngày nay, ngoài việc dùng thớt gỗ cổ điển thì các gia đình trẻ thường dùng thớt nhựa công nghiệp khá phổ biến. Chúng tạo sự tiện lợi, nhẹ và linh động trong việc cắt, thái nhiều thứ mà gia đình hiện đại cần. Trong bài viết này, hãy cùng Song Quán tìm hiểu kỹ hơn về thớt nhựa công nghiệp và những lưu ý trong quá trình sử dụng nhé.

Thớt nhựa công nghiệp là gì ?

Thớt nhựa công nghiệp là một loại sản phẩm được làm từ chất liệu nhựa, thường là các loại nhựa cứng như polyethylene, polypropylene, hoặc được làm từ nhựa mềm LDPE như thớt nhựa DC sản xuất theo công nghệ Mỹ.

Chúng được thiết kế để sử dụng trong môi trường công nghiệp hoặc thương mại, thường có độ bền cao và chịu được các điều kiện khắc nghiệt. Hoặc chúng cũng được sử dụng trong gia đình, với không gian bếp rộng rãi, có thể dùng để chặt thịt, xử lý số lượng lớn thực phẩm cho bữa ăn.

Đặc điểm của thớt nhựa công nghiệp bao gồm khả năng chịu mài mòn, chịu hóa chất, và kháng nước. Điều này giúp chúng phù hợp với môi trường làm việc đòi hỏi sự bền chắc và độ tin cậy cao.

Thớt nhựa công nghiệp cũng có nhiều loại kích thước cũng như màu sắc để lựa chọn tuỳ nhu cầu.

Xem thêm: Thớt nhựa màu

Thớt nhựa dày 2cm

Thớt nhựa dày 2cm là một tấm thớt được làm từ chất liệu nhựa có độ dày khoảng 2 centimet. Thớt nhựa thường được sử dụng trong việc chuẩn bị và cắt các loại thực phẩm trong nhà bếp. Độ dày 2 centimet cho phép thớt cung cấp một bề mặt cứng, ổn định để làm việc, đồng thời giúp ngăn thực phẩm không bị tràn ra khỏi bề mặt thớt.

Thớt nhựa thường được ưa chuộng vì nó có nhiều ưu điểm, bao gồm khả năng chống mối mọt, dễ vệ sinh và bảo quản, cũng như giá thành phải chăng hơn so với các loại thớt từ các chất liệu khác như gỗ.

Có thể sử dụng thớt nhựa dày 2cm để chuẩn bị và cắt các loại thực phẩm mà không lo lắng về việc làm hỏng bề mặt hoặc gây trầy xước.

Thớt nhựa dày 10cm

Thớt nhựa dày 10cm là một tấm thớt được làm từ chất liệu nhựa, và có độ dày khoảng 10 centimet. Thớt nhựa tròn dày 10cm hiệu DC được làm từ nhựa LDPE, độ mềm ổn định giúp an toàn khi sử dụng.

Đây là một tấm thớt cực kỳ dày, vượt xa độ dày thông thường của thớt nhựa, và cung cấp một bề mặt rất cứng và ổn định để cắt, chuẩn bị thực phẩm.

Thớt nhựa dày 10cm có thể được sử dụng cho các công việc đòi hỏi độ bền cao và khả năng chịu lực mạnh mẽ. Điều này có thể hữu ích đối với việc cắt các loại thực phẩm lớn hoặc cần một lực cắt lớn, như cắt thịt xương.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng thớt nhựa dày 10cm sẽ có trọng lượng lớn hơn so với các thớt nhựa mảnh hơn, và cần có không gian lớn hơn để lưu trữ.

Tại sao thớt nhựa công nghiệp lại được ưa chuộng

Thớt nhựa công nghiệp được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành nghề và lĩnh vực khác nhau như: chế biến thủy hải sản, dập cắt,… Vậy tại sao nó này lại được nhiều gia đình lựa chọn tin dùng như thế?

Thớt nhựa công nghiệp được ưa chuộng vì có nhiều ưu điểm và tiện ích hơn so với các loại thớt khác, đặc biệt trong các môi trường làm việc chuyên nghiệp. Dưới đây là một số lý do:

1. Độ bền cao: Thớt nhựa công nghiệp thường được thiết kế để chịu được sự cắt, xước và sử dụng mạnh mẽ trong môi trường làm việc cần độ bền cao.
2. Khả năng chống ẩm và thấm nước: Thớt nhựa không thấm nước, không dễ bị hấp thụ nước hoặc chảy khi tiếp xúc với nước, giúp duy trì độ bền và không làm biến dạng thớt.
3. Dễ vệ sinh: Bề mặt nhựa dễ dàng lau chùi, vệ sinh sau khi sử dụng. Điều này giúp ngăn ngừa sự tích tụ của vi khuẩn và mùi hôi.
4. Kháng khuẩn: Một số loại nhựa có khả năng kháng khuẩn tự nhiên, giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn trên bề mặt thớt.
5. Chịu nhiệt độ cao và hóa chất: Thớt nhựa công nghiệp thường chịu được nhiệt độ cao và không bị ảnh hưởng bởi các hóa chất thông thường trong quá trình sử dụng.
6. Không làm mài mòn hoặc gỉ lưỡi dao: Nhựa không gây hại đến sắc dao, giúp giữ cho lưỡi dao sắc hơn trong thời gian dài hơn.
7. Nhẹ và dễ di chuyển: Thớt nhựa thường nhẹ hơn so với thớt gỗ cùng kích thước, dễ di chuyển và lưu trữ.
8. Có thể tái chế: Một số loại nhựa công nghiệp có thể được tái chế hoặc làm từ nguyên liệu tái chế, giúp giảm thiểu tác động đến môi trường.
9. Giá thành phải chăng: Thớt nhựa công nghiệp thường có giá thành rẻ hơn so với thớt từ các loại vật liệu khác như gỗ.

Tóm lại, các ưu điểm trên khiến thớt nhựa công nghiệp trở thành sự lựa chọn phổ biến trong các môi trường làm việc chuyên nghiệp như nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp và các cơ sở sản xuất thực phẩm.

10 điều cần lưu ý khi sử dụng thớt nhựa công nghiệp

Khi sử dụng thớt nhựa công nghiệp, để an toàn với người dùng và có được hiệu quả tốt nhất, bạn nên biết một số lưu ý sau:

Tránh tiếp xúc với nhiệt độ cao: Thớt nhựa có thể bị biến dạng hoặc chảy nếu tiếp xúc với nhiệt độ cao. Do đó, không nên đặt nồi hoặc chảo nóng lên trực tiếp trên thớt.

Tránh tiếp xúc với hóa chất mạnh: Tránh sử dụng các hóa chất mạnh hoặc dung môi trên thớt, vì chúng có thể làm hỏng bề mặt nhựa.

Hạn chế sử dụng dao cắt lưỡi sắc trên thớt: Dao cắt lưỡi sắc hoặc dao cắt kim loại có thể gây trầy xước hoặc làm hỏng bề mặt thớt. Sử dụng dao cắt nhựa hoặc cố định thớt khi cần.

Hạn chế sử dụng chất tẩy rửa mạnh: Một số loại chất tẩy rửa mạnh có thể làm hỏng bề mặt thớt. Nên sử dụng các loại chất tẩy rửa nhẹ và không chứa các thành phần hóa chất mạnh.

Rửa sạch sau mỗi lần sử dụng: Sau khi sử dụng, hãy rửa thớt bằng nước ấm và xà phòng, sau đó lau khô hoặc để thớt tự khô. Điều này giúp ngăn ngừa sự tích tụ của vi khuẩn và mùi hôi.

Hạn chế tiếp xúc với thực phẩm chua: Thớt nhựa có thể bị ảnh hưởng bởi các loại thực phẩm có tính chua mạnh. Hãy lau sạch thớt ngay sau khi cắt hoặc chuẩn bị thực phẩm này.

Kiểm tra thớt thường xuyên: Kiểm tra thớt để phát hiện các dấu hiệu hỏng hóc hoặc hỏng hóc. Nếu thớt bị vết nứt sâu hoặc biến dạng, nên ngừng sử dụng để tránh việc làm hỏng thực phẩm hoặc cung cấp điều kiện cho vi khuẩn phát triển.

Không sử dụng cả hai mặt thớt: Không nên làm thế vì khi để một mặt của thớt xuống sàn nhà, mặt bếp,… sẽ làm cho mặt thớt đó cũng sẽ nhiễm khuẩn và dù có rửa kĩ chúng ta cũng sẽ không đảm bảo được độ sạch của thớt.

Không sử dụng thớt nhựa công nghiệp cho các loại thực phẩm chảy nóng: Tránh cắt các loại thực phẩm chảy nóng (như thịt nướng) trên thớt nhựa, để tránh làm biến dạng bề mặt thớt.

Lưu ý đến chất liệu và nguồn gốc của thớt: đây là điều quan trọng vì các nhà sản xuất có thể sẽ thêm những chất phụ gia để làm thớt cứng và bền hơn. Tuy nhiên, có thể những chất phụ gia này sẽ gây sức khỏe đến người sử dụng. Vậy nên, hãy mua thớt ở những nơi uy tín để đảm bảo chất lượng.

Những lưu ý trên giúp bảo quản thớt nhựa công nghiệp và đảm bảo an toàn thực phẩm trong quá trình sử dụng.